一家都是榴莲控，还是超级粉丝那种，菜经过水果档，宝宝说：妈妈，什么时候可以吃榴莲的（潜伏语：他想吃榴莲）？
有榴莲卖的时候都可以吃榴莲。宝宝笑嘻嘻回头指着水果档；那里好多榴莲！。。。50大洋换一袋子榴莲肉。。晚饭后，收拾东西发觉谢奶奶送的面粉快要过期了。。要不，做榴莲包？
首次做包子，还不错吧
首次作业，。嘻～～嘻。～～嘻～～嘻～～ 撑破了，皮擀的不匀
第二次作业 不裂皮啦 偶爷爷～～哦耶耶～～～
就是有点塌方哦 啥道理？？请教高手
材料：榴莲肉300克，面粉250克，糯米粉50克，安琪发酵粉2克，温水130克，白糖适量。
做法：1、面粉、糯米粉加适量白糖和1克左右的盐，混合均匀
2、加2克的安琪发酵粉，混合好
3、130毫升温水分次加入和面
4、和面到没有粗粒 揉均匀
5、揉好 揉成没有粗粒的面团（和面这个过程几分钟搞掂）
6、揉好的面团放盘中（我放进锅里，盖上锅盖发酵，图方便）
7、发酵的面团（估计是放锅里又盖严实了，天气也热，1小时就发好 ）
8、发好的面团很多网眼，取出来排气
9、揉实了排气
10、在等待面团发酵时，开始准备榴莲取肉去核
11、放适量白糖和糯米粉（可以不加糖和糯米粉，试过2中馅料都很好吃）
12、用勺子压成蓉，放入冰箱保存
13、发酵好揉实的面团揉成长条形
14、切对等分量，一个小面团就是一个包子
15、小面团按扁 摊开
16、放榴莲馅
17、折边包起
18、折好包起 放在面粉上磨实包口（首次包包子，都不知道怎么折边啦，这样磨下封口 就不容易漏馅出来。
19、包好的榴莲包放进蒸架里
20、静置15分钟 进行二次发酵
21、盖上锅盖大火蒸
22、蒸15分钟 关火，不揭开锅盖，等待5分钟以上才接卡锅盖。
注意：1，觉得加了少量糯米粉，包子的皮口感会比较韧D，
2、榴莲可以加点白糖 和糯米粉 增加分量。只有糯米粉不要加太多 口感还是很不错滴
