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【诺宝早餐12】松仁菠菜卷2012-9-5

Norma
2012/9/5 17:11

松仁菠菜卷+小米粥+柠檬水,水果是苹果。
    今天是诺宝指定的要吃松子粥,松仁菠菜也是杂志上看到的,很简单,家里菠菜不够还切了点奶奶家拿来的鸡毛菜进去,一样好吃~~就是觉得我厚百叶卷的多了点,或者应该下次改成薄的百叶或者蛋皮会更好吃点,还有就是早上怕来不及就隔天做了,最好蔬菜还是现烧现吃啊。
    昨晚就把这个卷事先做好了进冰箱待命,小米粥么还是一样的预约煮,都吃了三天的粥了,明天该换换口味了~~
早餐准备时间:
隔天用时  20分钟
早上用时  5分钟

松仁菠菜卷
材料:
厚百叶 1张   菠菜150克   松仁 适量   盐 1茶匙   芝麻油 1茶匙   糖1/2茶匙   生抽1/2茶匙

做法:
1、百叶沸水煮一会,去除豆腥味,沥水备用;
2、菠菜入开水烫煮30秒后(我怕不熟就多煮了会就有点太烂了),捞出沥水;
3、加入盐、糖、生抽和芝麻油拌匀;

4、将百叶铺在干净的案板上,在靠自己的一头均匀的铺上菠菜碎,放上松仁(后来发现我隔天做的应该不要放先,早上都软了);
5、慢慢卷起,最后斜刀切开摆盘(我是用保鲜膜包好了放冰箱,明天微波炉叮一分钟再切)。

 
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