材料:韭菜花、火腿肠、土豆
调料:盐、鸡精
做法:(1)将韭菜花清洗一下、捞出,放在案板上切成段,待用。
(2)将土豆洗净、去皮,放在案板上切成丝,待用。
(3)将火腿肠去包装,放在案板上切成丝,待用。
(4)随后,将土豆丝下入沸水中焯开捞出。
(5)烧锅倒油烧热,下入韭菜花和土豆丝,翻炒翻炒。
(6)接着,合入火腿肠翻炒一下。
(7) 然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。