材料：花菜、丝瓜、虾仁（已清洗）
调料：料酒、盐、鸡精
做法：（1）将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
（2）将丝瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。
（3）随后，将花菜下入沸水中焯开至断生熟软，捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下，盛出。
（5）接着，利用炒虾仁的油，下入花菜和丝瓜翻炒翻炒。
（6）然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
