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开胃下饭的家常小菜~~~~~~山楂排骨

花鱼儿 2012-09-05 21:41:18

材料:排骨(已清洗)、干山楂、姜片

调料:料酒、盐、生抽、白醋、冰糖

做法:(1)将已清洗的排骨下入锅中,合入姜片。

      (2)随后,倒入清水煮开,捞出。

      (3)烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。

      (4)接着,倒入清水,加点料酒、搁入干山楂煮开后烧煮一会。

      (5)然后,加点生抽、盐、白醋、冰糖调味继续烧煮。

      (6)最后,烧煮汤汁浓稠,就可以了。

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