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主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 我们这地方主食主要以小麦大米为主。
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今天又来灵感做了豆沙包，觉得很不错，拿来大家共赏。
原料：面粉400克 发酵粉3克 绿茶粉5克 豆沙馅
做法：
1 发酵粉加30度温水静置后，加面粉揉成团发酵至2倍大。
2 取豆沙馅。豆沙馅的做法可参考https://home.meishichina.com/space-314384-do-blog-id-186599.html。不过现在做的是红豆煮好后，不粘锅放点油炒一下。想吃细腻的就用料理机打一下。
3 豆沙馅团成圆子。
4 取一块发面团加绿茶粉揉匀。
5 白面团和绿面团分别分成小剂子擀成皮。
6 去几块切成均匀的条。
7 取一面皮，放不同颜色的面条，编织网状，不愿编织可以直接平铺擀一下也可。我也就编了一个，真的有点麻烦。
8 取一个豆沙圆子。
9 将豆沙圆子包起来放在一张皮上。
10 搓一长条装饰一下。
11 也可以按自己的想法做成其他样子。
12 冷水上锅，放入豆沙包，上汽后大火10分钟然后关火焖5分钟出锅。
