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秋季养生汤------棒骨萝卜汤

胖子厨娘 2012-09-06 14:27:43
                
 
今天早早的去给儿子打疫苗,一到了大院不声不响的两行小泪就下来了。我还没看到也没听到哭,是妈妈先发现的。跟他解释,说检查一下胳膊就好了,这才瘪着小嘴才不哭。每次去打疫苗时看到小孩子们那种哭,真是让人实在是心疼。为了以后的健康,只有忍着看他们的那种不情愿的表情了!
 
儿子平日很爱喝汤,无论是骨汤,鱼汤,素汤都行,可以说是无汤不餐。
今天煲了个棒骨汤,其中有白萝卜。人们常说:秋后萝卜赛人参,秋天多吃点萝卜对身体大有益处的。尤其是在秋季多吃白萝卜,具有下气消食,除痰润肺作用。
今天这道汤是老少皆宜都可以食用的。
 
              
原料:猪棒骨一根   白萝卜    干香菇
调料:盐  大葱 姜 料酒    鸡精少量  八角
做法:
1、原料图。
2、锅中放入适量水烧沸,放入棒骨、八角瓣,再倒入一勺料酒去腥味。
3、将泡发的香菇切成两瓣,萝卜切块儿,葱切段,姜切片备用。
4、压力锅中放入适量水烧沸,放入棒骨、萝卜,香菇,葱姜,少许盐。
          
5、盖锅盖儿,中火改小火煲20分钟。
6、待排气后,汤中放入少量鸡精。
          
棒骨汤这样就煲好了,非常简单,快捷的汤!
 
              
 
 
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