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【改变】用快乐改变自己------彩蔬蒸蛋

juju菊娜 2012-09-06 15:29:16

 

              第一次看到【改变】这个标题的时候,有一种奇妙的感觉,加入美食天下,

到底改变了些什么呢?我自己也不是很清楚,也许这些改变已经潜移默化的融入到

我生活里了。

 

 

1.改变-生活习惯

           电脑开机后,第一个想打开的网站就是美食天下,看看自己精心烹制的菜肴有

没有上首页呀,有没有人给我留言呀等等......偶尔会有小惊喜,但偶尔也会有一点点失

望,但这些失望反而成为动力,提醒我下次要做的更好。手机也不再只是浏览微博,看

些无聊的八卦了,变成了美食天下的主页,瞧瞧又有什么新菜谱,谁谁谁又创新了什么

菜式,谁谁谁又弄了什么新花样。可以安静的看下书,虽然只是菜谱,哈哈。家里多了

一些精致的碗碟,觉得用他们盛满的菜肴,特别美味。

 

 

2.改变-健康

                     还没开始学做饭的时候,为了简单的解决就煮一碗泡面,现在无论再忙,

也不会再这么敷衍了事,就算是煮一碗超级简单的汤羹也是在为自己的健康加分。

 

 

                 美食除了改变了我,也改变了身边的人。最近发现老公长肥了,以前他瘦

像排骨,现在也有“麒麟臂”了!哈哈~老公爱吃甜品,于是我便尝试着做。以前老公

只会说,哦,好吃,后来开始会说,咦,很不错哦,好特别,再后来我做了个南瓜焦糖

布丁,老公看到好吃惊哦,吃了以后叫到,哇,这你也会做?!没想可以家里吃到这种

甜品哦!真厉害!嘻嘻,这些改变都是美食天下给我的。

 

 

3.改变-生活态度

         以前,无论做什么事都很懒散,偶尔又很浮躁,所以很难成功。开始学习做菜之后,

慢慢培养了耐心,开始懂得投入的做事情了。美食给我最深的感触就是,做菜要融入和专

注,才能使菜的味道和色泽等方面有良好的效果,当然做其他事也是一样的道理。总之,

美食改变了我,改变了我的生活态度。

          第一次上首页,第一次被推荐,第一次上排行榜等等......虽然只是一个星期,或者

短短一天甚至一个小时,但在那一刻,都是非常珍贵的,永远存在记忆里。

 

 

              这是加入美食天下后做的部分菜式,从加入到今天正好3个月整,虽然只有短短

3个月,但其中包括了面食,甜点,汤羹,西式等,可能我做的还不够好,但每个菜式都

是花了心思,用心去烹饪的,对我来说这些都是珍贵的经验。

感谢美食天下给我带来的改变!希望美食天下和我下面做的这道彩蔬蒸蛋一样,永远多姿多彩~~~

 

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     这是今早做的早餐,3个月前我还是个对早餐敷衍了事甚至不吃的人,到现在我会

尽可能的早起,认真做早餐,认真吃早餐的人,美食对我的改变真大。

 

 

【主料】:鸡蛋    玉米 黄瓜 胡萝卜

(鸡蛋1-2个就好,我煮的是两人份的,蔬菜可以按自己的需求添加,比如豌豆、香菇等)

【调料】:胡椒粉 盐

 

 
1.鸡蛋打好,滤去蛋筋,加一点温水拌匀
 
2.放入一点盐和胡椒粉,搅拌均匀
 
3.锅里烧开水,水滚后,放到蒸架上,盖上盖子蒸10-15分钟
 
4.胡萝卜和黄瓜切成小丁,胡萝卜和玉米粒焯水后捞出
 
5.锅里放一点点油,将切好的黄瓜丁、胡萝卜和玉米粒略炒一下,并放入一点点盐
 
6.随后用生粉勾个薄欠,汤汁浓稠后浇到蒸好的蛋上就可以了
 
 

 

PS:蒸蛋的时候,一定要水滚了才放上去蒸,蒸的时候,碗上盖个盖子,留一点点缝就行了

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