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枣泥馅儿

品味食尚 2012-09-06 16:36:43

                                     枣泥馅儿

      自己做枣泥馅儿虽然有点麻烦,但吃着放心。用筛网过滤去枣皮,一定要有足够的耐心。我足足用了一天的功夫哦,做完后很有成就感。

 

原料:干红枣500克  白砂糖40克

做法:

1  干红枣用温水稍稍泡发后,用小刀挖出枣核。

2  将红枣入蒸锅蒸40分钟左右。

3  趁热拌入白砂糖用勺子捣烂成泥状。

4  用筛网滤出枣皮。这个过程很枯燥要有耐心哦。

5  将做好的枣泥放入保鲜盒冷冻保存。

                                                 【步骤图】

 

做好的枣泥馅儿口感细腻,还可加入适量糖桂花增加香味。

 

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