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炒饼

英子草23 2012-10-20 19:40:18




原料   烙饼1张   鸡毛菜150克   火腿肠1根
调料   油   盐   蒜   生抽   味精   辣椒
做法
1  准备食材

2  烙饼切丝

3  火腿肠切丝。

4  鸡毛菜择洗干净备用

5  蒜切碎,辣椒切丝。

6  锅中热油,5成热时放蒜、辣椒煸香。

7  放入鸡毛菜翻炒至7分熟。

8  加入饼丝、火腿肠一起快速翻炒。

9  放入一勺生抽、盐翻炒

10 加入味精拌均匀即可。

小贴士

1 饼丝里有咸味,盐要适量添加。

2 三样食材都容易熟,要快速翻炒,以免饼丝粘锅。


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