正如和美食结缘,走进美食家这个大家庭是我最正确的选择,这个选择改变了我的生活。
因为身体的原因,2000年就一直在家不在上班,枯燥无味的“坐家煮妇”生活,让人郁闷又窒息,每天锅碗瓢勺围着锅台,
一次偶尔的网页浏览,如同在我面前打开了一扇散发着流光溢彩的窗户,一个如此美妙的美食世界闯入我的生活,原来每天的锅碗瓢勺交响曲,也可以不再是枯燥的一件事,制作美食的诱惑深深地吸引着我,恍然发现原来这个让自己深恶痛疾的东西,居然也能有如此的魅力,让你沉迷与享受。厨房也可以如绚烂的花园,经过你的尽心浇灌,开出迷人又美丽的花朵。
改变的过程其中有成功,失败,有喜悦与沮丧,每天的生活变得多彩多姿,忙碌而充实。
我喜欢这样的改变,也享受这样的改变。
走上美食这条路从最初的简单制作家常菜,到现在可以加入自己的创意做出属于自己的味道私家菜肴,已是不短的一段时间。
我一直很羡慕那些能把食物做得漂亮又拍得很美的那些人,随着自己对美食的不断认识,现在自己对美食的制作和摄影已慢慢有所理解和收获。
虽然不能和专业人士比美,,但自我感觉也能把食物发挥出它的色香味。
每个喜爱美食的人,都是自己的美食摄影师,从一开始的什么也不懂胡乱拍美食照片,慢慢的磨练和观察,现在已知道美食摄影不只是拍出食物之色,也要拍出食物的味道。
从最初的傻瓜相机到现在的鸟枪换炮,也是一个改变的过程。
这个就是我最早的美食拍照武器---卡西欧傻瓜相机。
就是现在它也一直陪着我,用来拍过程图小巧方便。
这个相机拍的照片都是我早期的一些美食,现在看看有些真的不忍目睹呢!
不过这也是一个成长的过程,改变的过程,值得珍藏的记忆。
这张就是以前的照片,不是很清楚呢,构图也是有些杂乱无章。
随着自己对美食摄影的不断认识和提高,这个小相机已不能满足我对美食照片的要求。
所以又换了一个相机佳能--SX120,这个相机也属于傻瓜机,不过却有些单反的外形,像素也清晰很多,是我用的时间最长的相机。
用它也拍出不少我认为,还是很不错的美食照片。
这是最早用它拍照的照片。
随着不断的磨练和相机之间亲密的磨合,已能用它拍出不错的照片。
清晰度得到了很大的提升,也掌握了一些拍照的技法。
发现原来傻瓜机也是可以拍出好照片的,只要掌握一定的技巧,不断地练习,也能使你的美食摄影有些不一样的改变。
一次偶然的结缘,美食改变了我的生活,让我快乐而充实。