[改变]鸡丝咖喱

每次到咖喱专门店吃咖喱，都会点这个。

没吃过这个的时候，自己也用鸡肉作咖喱，一般都是切块的时候较多，就算是撕成丝也是做棒棒鸡的时候而已。

所以每次做咖喱都停留在一个水准上，

但是，自从把鸡块变成鸡丝以后，我做得咖喱就上了一个档次，达到了一次飞跃，我所做的咖喱里任何都比不过这一个。不信你也试试。

大家知道，鸡胸肉如果切块再煮，吃起来会很柴。

可是，鸡肉如果这样做，不但不柴，而且鸡肉里的鲜味都会流到汤里，在传染给菜，使这道菜整体上味道更好。

而且鸡肉本身也变得容易入味。

一举三得呢。

每次吃这个我都会吃很大很大一大盘子。

一个小小的改变就是这样的不同。。。。。你也试试哦。。。

看看成品，不错吧？！向大家大力推荐。吃胖了别来找我哈……

主要用料：鸡胸肉一块，洋葱一个，胡萝卜半根，咖喱快一小盒，沙拉油少许，清水适量。吃的时候需要搭配米饭若干。

材料：洋葱切丝，胡萝卜丝。

鸡胸肉煮熟。

把煮熟的鸡胸肉撕成丝。

蔬菜放油锅炒出香味。

加入水。

房鸡肉丝。大伙炖开转小火慢炖。

炖到汤发白，菜都熟透了加入咖喱块。继续一边搅拌一边炖。

炖到咖喱化开，汤粘稠了为止。

把热米饭装盘，浇上咖喱汤。开吃！