美味鲈鱼汤

zxy张小云

2012/9/7 15:31

材料：

鲈鱼1条，海鲜菇少许

配料：

海鲜菇少许，姜蒜，香菜少许

色拉油料酒，盐白砂糖少许

步骤：

1、鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分

2、姜蒜切片，香菜切段

3、鲈鱼切成大块

4、炒锅加热放油放姜蒜炒出香味

5、放入切块的鱼两面炒至变色

6、加入料酒

7、加入白砂糖

8、加入一碗水

9、煮开后，转中小火

10、加入少许海鲜菇

11、再煮一会汤渐渐变白了

12、起锅时加入香菜即可

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