周末最讨厌的事情，莫过于回公司加班，而已只需十几分钟就可以完成的，坐车的时间比做事情的时间还要多几倍。昨晚吃饭时一个电话通知今天要回去加班，搞到我晚饭都不想吃了。昨天逛了几个小时的街，感觉超级累的，越来越不喜欢去人多的地方逛了。原打算今天好好休息的，谁知又要跑回公司去。唉，上传完日志，出门去，今晚去同事那吃饭，正确来说，是我去煮饭，他们吃。
原料：五花肉300克、番薯粉条150克。
调料：生抽一汤匙、老抽半茶匙、料酒半汤匙、冰糖10克、姜4片、八角7只、葱段4根。
做法：1、五花肉洗净放入沸水，氽水；
2、番薯粉条用温水浸泡半小时；
3、五花肉捞出切块；
4、放少许油，再放入五花肉；
5、小火煎出油，盛出备用；
6、锅留油，放入冰糖；
7、小火炒至焦糖色；
8、倒入肉块翻炒上色；
9、放入姜片、八角、葱段炒出香味；
10、调入生抽、老抽、料酒、盐翻炒均匀；
11、倒入清水，没过肉块，大火煮开转小火；
12、煮至汁剩2/3时，夹出姜片、八角、葱段；
13、汁煮至1/3时，放入粉条；
14、粉条煮至软，即可上碟。
