好长一段时间不发表日志了，并不是我不做美食了，我天天做，但是没有时间去拍照上传。儿子一天天的长大，现在一岁十个月了，正是人操心的时候，所以做好的美食也没有时间去拍，有的时候摆好拍照，也被儿子弄的乱七八糟的，也没有了拍照的心情。
不会走路的时候，你可以把他放到推车里，防止他爬出来。自己拍照，玩电脑都很放心的，现在不行了，时刻得人照看好。但是偶每天晚上都会在老公的帮助给儿子做好小吃或者第二天早点。
自从加入到美食天下后，学会了实实在在的东西。可以为家人做上一份安全的美食，尽管发表的日志和菜谱很少，但是并不代表我不关心美食的发展动态。现在每天都会上来学习一会，然后以愉悦的心情去做出一份让人喜欢的美食。改变是潜移默化的，无形中自己会做好多的美食，也带动着周围的人去喜欢美食。儿子在我的带动下，将做好的好吃的分给小区的小朋友们，尽管只有1岁10个月的孩子，他却学会了分享！
原料：
黄油100克、糖粉50克、盐1/4小勺、全蛋30克、低筋面粉150克、奶粉25克、泡打粉1/4小勺、蛋白15克、杏仁30粒
做法：
1、准备材料。
2、黄油室温软化； 加入盐、糖粉。
3、用打蛋器搅打均匀；
4、事先搅好的全蛋液，并分两次加入。
5、搅打至均匀的奶油糊状；
6、将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入盆中。
7、用橡皮刮刀拌成没有干粉的状态；用手揉合成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；
8、将冷藏好的面团取出，分成均匀的小剂子，搓成圆球状，在铺好油纸的烤盘内均匀码放整齐。
9、在表面上刷一层蛋白液，再将杏仁豆放在面团正中间，用手指按扁。
10、烤箱预热，150度，上下火，中层，20分钟，上色后加盖锡纸，关火后余温再焖10分钟即可。
