简易馄炖皮冰淇淋派_【改变】用心体会生活中无处不在的改变：附【简易馄炖皮冰淇淋派】_日志

人这一生中改变无处不在，只要用心体会就会发现它的纯在。有时朋友的一句忠告会让人受益匪浅，从而改变生活轨迹和态度；有时来自亲人的一个关怀拥抱、一个鼓励眼神、或者只是一个信任的微笑，都能给在困境中挣扎的人极大动力，而去改变现状，摆脱困难。

一些改变会让人饱尝苦楚和煎熬，相反一些改变也会令人享受幸福和快乐。从母亲孕育我们的那一刻起，在母亲温暖的子宫里，我们每天都在悄悄改变着形态，从一颗小小的种子渐渐长大，变成一颗成熟的果实，然后瓜熟蒂落，我们呱呱坠地，来到这个世界，生存环境的改变给了我们人生第一个巨大挑战。

我们慢慢长大，牵着爸爸妈妈的手来到幼儿园，在新的环境中，要学着改变心态来适应新生活，玩具不在是自己一个人的；午睡的时候再也不能跟妈妈撒娇；即使不困也要闭着眼睛装睡；吃饭也不能再让妈妈喂；还要和好多小朋友分享老师的爱。这么多的改变对于那么小的我们来说，真是不容易适应的事情。

当我们到了懵懵懂懂的年纪，也许某个女生会为了隔壁班那个高高帅帅、爱打篮球的男生，减去自己心爱的长发，把漂亮的花裙子换成运动衫，来改变自己的形象，就因为那个男生说，他喜欢短发有运动感的女生。或者某个男生会为了一个颇有好感的女生，每天放学后多转好几趟公车，改变自己回家的路线，就为了能和那个女生坐一趟车。

当我们真的长大，有了心仪的爱人，也许会为了爱人改变性格、改变工作、改变饮食习惯、改变生活方式。去品尝过去二十几年从不喜欢的食物，就因为爱人喜欢；去看一直觉得很乏味的足球比赛，就因为爱人喜欢；也许还会辞去薪金和待遇都不错的工作，就为了能追随爱人去他喜欢的城市。

我也和这世界上许许多多普通人一样，每天经历着由于环境、工作、人情等改变给生活带来的烦恼，同时也享受着由于一些改变给我带来的喜悦和幸福，就如‘美食’和‘美食天下’给我带来的快乐。

2009年在一次很平常的网游中，鼠标把我带到了【美食天下】，从此以后便与【美食天下】结下了不解之缘，在这里，开始只是单纯欣赏和学习别人的美食，到后来慢慢尝试自己参与其中，直到现在对【美食天下】如娘家般的依赖，只要上网就算不发菜，都会第一时间回家看看，在这里我如鱼得水般展示我做美食的那点小天份，而【美食天下】也不遗余力的给我展示的空间和机会，并且肯定我、接受我，让我自信满满，每年都有可喜的一步，不断进步，谢谢【美食天下】。

自从2009年3月在【美食天下】安家以来，在这里得到很多荣誉，是我以前从不敢想的，最让我感到骄傲的是出了3本书，拥有一大群喜欢我的朋友，在竞赛中得了好多奖品，今天准备都拿出来晒晒，希望我的好运气也能传给其他爱美食的朋友。

下面要和大家分享我与美食的N多个第一次。第一个要拿出来晒的是咱【美食天下】编著，由我、老杨的厨房、KISS站女、粉竽粘糖、佳妮宝贝、琴心剑胆、诗心、薄灰联合出版的一本美食书【美食天下 E家美食】，这也是我人生中参与出版的第一本。另外我还和一位营养专家联合出版了2本美食书，大概要在年底出版上市，到时候会拿到【美食天下】与大家分享，还有一些报刊和杂志也会时不时的用到我菜菜们，也谢谢他们对我的肯定。

2010年12月得到第一个年度总决赛的优秀菜谱奖。

获奖地址：https://www.meishichina.com/gourmet/2010/final/

奖品：索尼A290单反相机

得奖作品如下：

2011年12月得到第一个年度总决赛一等奖，超级美食家称号，谢谢美食天下如此爱戴，名号太大了，受之有愧呀。

获奖地址：https://www.meishichina.com/gourmet/

奖品：1.建伍KM760厨师机一台；1.捷赛智烹锅

得奖作品如下：

2009年7月第一次参加【美食天下】的竞赛，【夏日凉拌菜有奖征文】，得了二等奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-2.html

奖品：乐扣乐扣（保鲜盒3件套）

得奖作品【五彩拉皮】：

2011年8月第一次参与给美食天下提建议有奖调查，得了热心参与奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-50.html

奖品：Laneige兰芝凝肌水库保湿补水精华套装

2011年8月参加美食天下全新打造的栏目【精品专栏】，我提交的3个专栏都被评定为【精华专栏】。

活动地址：https://home.meishichina.com/event-54.html

专栏一：精选孕产妇食谱

地址：https://home.meishichina.com/collect-79051.html

奖品：ACA面包机;

专栏二：四季常备煮糖水

地址：https://home.meishichina.com/collect-72731.html

奖品：美的电饭煲：

专栏三：情定韩食

地址：https://home.meishichina.com/collect-72695.html

奖品：长帝30升烤箱

2009年8月【情迷水果鲜招有奖征文】得3三等奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-3.html?t=1347412883296

奖品：求医不如求己一册（一本用手指和语言拯救了无数陷入苦海中人的书），这套书一共3本，后来网站的‘飞霞’送了我另外的2本，让我有了完整的一套，谢谢‘飞霞’。

得奖作品【哈密瓜冰淇淋】：

2009年9月参加【十一有奖征文—寻食记】，得三等奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-4.html

奖品：：《妈妈做的菜》（书中介绍“在你心里永远排第一的80道美味”）

得奖作品【韩式煎鱼】：

2009年11月【原创DIY烤肉】，得三等奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-6.html

奖品：COOK100烤肉料大礼包(6种不同风味烤肉料）+美食家积分100

得奖作品【日式鲜虾饭团】：

2010年2月【最美家乡菜】，得二等奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-7.html

奖品：乐扣乐扣ECO环保陶瓷杯“我不是纸杯”全套（四款）

得奖作品【东北粘豆包】：

2010年7月【炸酱面创新大赛】，得二等奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-17.html

奖品：欣和调味品家庭100元礼盒；全年《食与家》美食期刊邮寄

得奖作品【四丁炸酱面】：

2010年7月，得到美食天下给的爱多帮免火再煮锅试用。

试用产品：

试用报告：https://home.meishichina.com/space-42236-do-blog-id-98595.html

2010年9月，【双节同庆喜团圆有奖征文】，得优秀作品奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-22.html

奖品：爱仕达24CM火龙眼靓彩不粘煎锅

得奖作品【艳丽冰皮月饼】：

2010年11月，【菜谱换礼】活动，得到喜欢的厨具。

活动地址：https://home.meishichina.com/event-23.html

所得厨具：爱仕达 26CM电磁炉通用不粘煎锅

所有菜谱：

2010年11月，【人人都是美食家，主题赛第四季】，优秀菜谱奖。

获奖地址：https://www.meishichina.com/gourmet/2010/4/

奖品：小熊早餐套装TZ-1001煮蛋器+酸奶机 + 2000积分

作品：

微波炉焖南瓜

2011年5月，【我爱我的家】有奖征文，得优秀作品奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-30.html

奖品：爱仕达电磁炉通用不粘煎锅

得奖作品【芒果冰鲜奶酪冻】:

2011年5月，【2011年美食家主题赛第一周，飞禽走兽篇】，超级贡献奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-31.html

奖励积分：1000分参与菜谱：

2011年6月，【2011年美食家主题赛第二周，端午.粽子】，最佳创意奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-32.html

奖励积分：1000分

得奖作品【锅包虾球粽子】：

2011年6月，【2011美食家主题赛第四周，川菜】，得二等奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-35.html

奖品：HOLA特力屋不锈钢防滑底调理碗3件套加强型

得奖作品【肥肠豆花】：

2011年6月，【2011美食家主题赛第五周，鲁菜】，得二等奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-36.html

奖品：HOLA特力屋不锈钢调理碗3件套加强型

得奖作品【九转大肠】：

2011年6月，【2011美食家主题赛第六周，粤菜】，特别推荐奖。

奖励积分：1000分所有菜谱：

2011年7月，【2011美食家主题赛第七周，闽菜】，三等奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-39.html

奖品：乐扣乐扣(lock&lock) 四面锁扣格拉斯3件套

得奖作品【软溜草鱼片】：

2011年7月，【2011美食家主题赛第九周，浙菜】，特别推荐奖。

奖励积分：1000分

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-41.html所有参赛菜谱：

2011年7月，【美食家主题赛第十周，湘菜】，最佳人气奖。

奖励积分：1000分

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-43.html所有参赛菜谱：

2011年8月，【炸酱面花样做】，得人气奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-53.html

奖品：黄飞红麻辣花生礼盒1盒

得奖作品【京酱肉丝炸酱面】：

2011年9月，【健康家庭火锅有奖征文】，热心参与奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-59.html

奖品：双立人亨克斯科隆系列刀具套装

参赛菜谱：

【可口可乐—健康家庭火锅】剁椒海鲜火锅

【可口可乐—健康家庭火锅】韩国泡菜火锅

2011年11月，【新奥尔良烤肉披萨有奖征文】，得三等奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-61.html

奖品：COOK100大礼包（烤肉料+进口香草）

得奖作品【香葱肉臊披萨】：

2012年3月，【如花美眷，逝水流年】，得笑颜如花奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-68.html

奖品：御泥坊美白保湿全效套装组合

得奖作品【莲藕香菇鲜鸡汤】：

2012年4月，【春暖花开，说说春天的故事】，得春华秋实奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/event-69.html

奖品：米奇成人休闲椅

所有参赛菜谱：

【春天的故事】超级应景的春季清新小炒—香椿炒虾仁

【春天的故事】超营养早餐—韩式金枪鱼镶蛋盅

【春天的故事】—柠香洋葱拌金枪鱼

【春天的故事】简单6部轻松搞定春游美食—酥香炸猪扒

【春天的故事】—草莓修多蛋糕

2012年5月，【九阳营养早餐随手拍】，的早餐达人奖。

获奖地址：https://home.meishichina.com/apps/jiuyang/index.php

奖品：九阳倍浓植物奶牛豆浆机1台

所有早餐：https://home.meishichina.com/pai-mine.html

以下是在美食天下得到的免费试用的厨具。

定制冰爽甜蜜由我客浦冰淇淋机

试用报告：

1.客浦冰淇淋机试用报告—蓝莓酱酸奶冰淇淋

2.客浦全自动冰淇淋机试用报告(2)—雪梨冰冻糖汁（雪梨冰沙）

松饼模

试用报告：

1.中国风【华夫饼】—葱香猪肉华夫饼（咸口）

2.【华夫饼】—黑椒牛肉华夫饼（咸口）

大喜大调味料的长期免费试用，以下都是用大喜大调料做的菜。

以下是用积分在【美食天下】换的礼品，都很给力哦。

地址：https://home.meishichina.com/gift.html

特富龙(R)不粘表面的南方易炒王不粘炒锅(电磁炉可用)

香山家庭用厨房秤EK3550

三能烘焙模具天使蛋糕模(阳极)SN6834

【烘焙】汉堡模具（4个一组）

《学徒面包师》--德州农民力荐

【烘焙必备】15件套装饼干模具

还有一些奖品是参加其他美食比赛得的奖，这里就不说网站的名称了，只展示下奖品。

飞利浦电饭煲：

贝高福餐具组合：

爱思得真空保鲜盒套装：

爱仕达厨具2件套：

电子称：

金枪鱼罐头

这就是美食给我带来的改变，因为美食我变得越来越自信，因为美食我也越来越快乐，它不仅丰富了家里的餐桌，给家人以味觉的享受，更让我在【美食天下】这个大家庭里结识了一群来自五湖四海爱美食的朋友，我们互相切磋、取长补短、提高厨艺、交流心得，尽管我们的菜品还不是很地道，厨艺也不是很高超，但是我们有着共同的爱好和追求，所以我们互相鼓励、互相支持、共同进步着，在美食这条路上我愿意一直与你们一起走下去，永远是朋友，感谢那些一直支持我的朋友，让我有动力不断前进；也感谢那些给我拍砖的朋友，让我改进自己的不足；最应该谢的当然是【美食天下】，是你挖掘了我在美食方面的潜能，让我有信心展示自己，才有今天的成绩。

最后祝【美食天下】越来越红火，祝【美食天下】里所有美食家都能梦想成真！

【简易馄炖皮冰淇淋派】

一个小小的创意和改变，就能让原本很普通的食材变得更有活力，就像这个用馄炖皮做的简易派，不仅好吃，还很漂亮。

冰淇淋制作：使用客浦冰淇淋机制作冰淇淋非常方便快捷，以前的旧帖，客浦冰淇淋机的详细介绍看这里：https://home.meishichina.com/space-42236-do-blog-id-342707.html

原料：最好用冷藏过的，效果好还能节省时间。

特浓酸奶170克、蓝莓果酱40克（其他果酱也可）、砂糖25克、鲜奶油100ML

制作：1.酸奶倒入碗中，加入糖。

2.再加入蓝莓果酱。

3.倒入鲜奶油。

4.用电动打蛋器搅拌成稍微粘稠的冰淇淋液。

5.将冰淇淋机的制冷桶从冰箱里取出（去掉保鲜袋），将冰淇淋液倒入冷冻好的制冷桶内（由于冰淇淋液在冷冻过程中会膨胀，倒入制冷桶中的浆液最好不要超过内桶的1/2为宜）。

6.将制冷桶放入桶身内，轻轻旋转桶体确保完全合上。

7.将上盖两扣位对上桶身两凹位，轻轻放下即可锁住上盖与桶身合为一体。

8.插上电源线，把电源开关按到‘I’位置，机器开始工作，可以时不时的打开加料口观察进度，约25分钟后冰淇淋制作完成。将冰淇淋盛出，淋上蓝莓果酱即可，享用吧！

贴心提示：

制冷桶体一离开冰箱就会开始快速解冻，所以必须立刻使用；确保将桶体垂直放在平坦的冰箱中，以便获得均匀的冷冻效果；制作冰淇淋的时间不能太长，否则冰淇淋过稠、过硬导致电机停转；没吃完的冰淇淋最好装在其他容器中放入冰箱冷冻保存，制冷桶不宜长时间放在冰箱冷冻室里。

派原料：

馄炖皮6张、巧克力适量

制作：

1.黄油隔热水融化。

2.用毛刷刷掉馄炖皮表面的面粉。

3.在馄炖皮的两面都刷上黄油。

4.刷好油后把两张馄炖皮交错着放入派模中。

5.然后放入烤箱中烤熟。

6.烤好后呈金黄色，即为简易派皮，放至凉透。

7.巧克力隔热水融化。

8.用挖球器挖出冰淇淋球，放到凉透的派皮中。

9.上面淋上巧克力酱。

10.尽情享用这简单又好吃的甜点吧。

【改变】用心体会生活中无处不在的改变：附【简易馄炖皮冰淇淋派】

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