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【木瓜之旅】------酸辣木瓜丝

漂亮马婆
2012/9/11 16:40

         这木瓜吃的好慢,好几星期了,就吃了一个大的,还做一样的,银耳木瓜,一个人的战斗力太不强。于是一箱子光鲜的红心木瓜开始变得有斑点了。昨个儿去超市,看到一样的海南木瓜有卖,10元一斤,乖乖,我再不吃,真的是巨浪费,一个接近20元。就先吃好的还是坏的,和老公讨论了一番,最后是听他的,就我这速度,坏的吃完了,下一个就更坏了,于是挑了一个最年轻的,还发青的,很硬的,这样的炖肯定不是最佳,凉拌还是不错滴。

 

原料: 木瓜半个  红尖椒1个 白醋1勺  白糖2勺 盐半茶匙 香油适量

做法:

1 木瓜挑选硬的熟的不太透的。

2 取一半,去皮和瓤籽。

3 木瓜刨丝。

4 红尖椒切丝。

5 加盐和糖。

6 拌匀后加白醋继续拌匀,腌半小时,吃时淋香油。

 

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