终于又回家了。整个夏天都没有发表任何菜谱和日志，暑假都很忙，每天吃饭也很马虎，老公有时也偷懒，经常让我们吃面条或者稀饭，买点熟食打发我们。
一方面工作忙，一方面还要照顾双方父母，在同一时间我爸爸做手术，我婆婆也因为肠道疾病住院，在这样的情形下儿子在开学前也因为肺炎住院，真是多事的夏天啊！
“病从口入”一点也不假，我从前就很喜欢吃甜食，特别是一到晚上就特别想吃，高油高糖的点心、饼干、冰淇淋还有食用了过多的花生酱，结果在2009年末检查出高血压和高血脂，当我了解到心血管疾病的并发症时我害怕了，一定要改变自己的饮食方式，从此我开始重视健康了，管住嘴了，也迈开腿了，也控油控盐了。
再说说我婆婆，他们老两口因为闲暇就信佛拜佛，在饮食上不吃任何肉类、鱼虾，甚至连鸡蛋也不吃，有一次去婆婆家吃饭，公公烧了一锅汤，黑乎乎的紫菜汤，看不到一点色彩（没有鸡蛋花的紫菜汤）。当然长期以往，营养不均衡，导致婆婆身体每况愈下，终于撑不住住院了，脚也浮肿了，一查也没什么大问题，诊断 结果——营养不良，贫血、蛋白质偏低、还缺各种微量元素，用了4只白蛋白才缓过劲来。现在他们也在我们的指导下每天一个鸡蛋、吃些瘦肉、鱼虾，牛奶也喝了，病后才发现调养好自己的身体最重要。
总之，低油、低糖、低盐，膳食均衡，水果、牛奶、粗粮、鱼虾、瘦肉、鸡蛋等一个也不能少，适当锻炼，增强身体的免疫力。健康的饮食习惯让我们的生活质量大大的提高。
爸爸、妈妈在康复后做了一道补汤，刚刚抽出空来带给大家。
黄芪是百姓经常食用的纯天然品，产于中国华北诸省。黄芪来源於豆科植物黄芪或内蒙黄芪的乾燥根。清朝绣宫内称其为“补气诸药之最”，民间也流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。
黄芪的功效很强大，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌的功效，增强机体免疫功能、增强造血功能。改善物质代谢、增强性腺功能、抗应激、延缓衰老等作用。黄芪还具有强心、调节血压、抗病毒性心肌炎、保肝、抗溃疡等作用。
要注意的是感冒、经期不要服用黄芪汤。
【主料】 鸽子1只
【配料】盐、黄芪10克、大枣5粒、枸杞适量、葱、姜、料酒、鸡精
【制作过程】
1、鸽子在买好后让小贩给闷杀，回家收拾干净，准备好黄芪、大枣、枸 杞、葱、姜。
2、水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。
3、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。
4、转中小火，再放入大枣，炖一个小时。
5、肉酥烂时加入枸杞，再焖10分钟，调入盐，少许鸡精即可。
小贴士：经常给家人炖些黄芪排骨汤、黄芪牛肉汤、黄芪鱼汤等等，增强 免疫力。
