主材料：银鱼干、海鱼干和适量
配 料：菲菜花、香菜切小段；干葱
头、蒜头、姜、干辣椒、鲜辣
椒各适量
调味料：糖、盐、酒、鸡粉、花椒粉
做 法：
1 银鱼干洗净、海鱼干用水稍泡，10分
钟后晾干水份
2 菲菜花、香菜切小段；干葱头、蒜
头、姜、干辣椒、鲜辣椒切碎
3 下油在锅，下姜、蒜、干葱头、干辣
椒，爆香
4 放银鱼干、海鱼干炒出香味
5 下所有调味料
6 下菲菜花、香菜快炒一下
7 下红椒快炒
8 最后下麻油，上碟
干香惹味的下酒小菜，它成为你的拿手
菜吧！
