[沸腾你的美食梦想】韭菜鸡蛋盒子

      原料：面粉、韭菜、鸡蛋、香干、虾皮

      调料：食用油、食盐、香油

    做法：1、面粉合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒制30分钟。

              2、鸡蛋炒好，虾皮过油炸酥备用，韭菜抹刀切碎，香干片成薄片，切成小丁。

              3、所有的馅料放入盆中，加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。

              4、醒好的面团，分成若干个剂子，取一份剂子擀成中间厚四周薄的面片。

              5、取一份擀好的面皮，放上韭菜馅，像包包子一样包起，用手轻轻按扁，所有依次做好。

              6、平底锅烧热，放入做好的饼坯，中小火烙熟即可。  

叨唠：烙制的时要保持中小火，烙制的时候要盖上盖子，这样烙出来的馅饼饼皮会比较柔软。