【改变】墨汁饺子

主材料：高粉  150克、鱿鱼墨囊   3个

                水、猪肉馅、鱿鱼肉各适量

配     料：姜米、葱粒、盐、糖、酒、胡

                 椒粉、鸡粉、生粉、麻油各适

                 量

调味料：盐、糖、鸡粉、酒、胡椒粉、

                生粉、麻油

步    骤：

1    在高粉中加入水和墨囊（就不上那个

      整面团的图了，非常的乌烟瘴气）

2    鱿鱼泥和猪肉馅  

3     姜、葱均切碎

4     放入所有调味料和配料拌均匀，喜欢

      的话可以把肉馅摔打一下，增加弹性

5    把墨汁面团擀成面片

6     放入适量的馅

7    包成你喜欢的形状 （我也不是特喜

      欢这形状，只因手艺差）

8    碟子上抹点油，放上饺子；大火蒸15

      分钟（喷点水以防太干，用蒸笼的话

      就不用喷水，要是用水煮的话颜色没

      那么黑的）

这个要多吃点，吃了肚子里面学问多

呀，有才呀 ，哈哈哈！