红烧冬瓜

水青青 2012-09-13 12:42:52

食材：

冬瓜500克，

调料：精盐，老抽，调味汁，糖，辣椒油，鸡精，食用油。

方法：

1、冬瓜去皮切丁，

2、放进烧好油的锅里，中火慢煎，要多放油。

3、等煎至半成熟时，调入老抽和精盐。

4、翻炒均匀，调入红糖，

5、待冬瓜熟软时，调入辣椒油，鸡精即成。

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