美容养颜汤-------黄豆煲猪脚

 黄豆煲猪脚汤，味道鲜美，因为猪脚中含有大量的胶原蛋白，尤其是对女性有皮肤美容，增加皮肤弹性起到很好的作用。

 需要的原料；猪脚500克黄豆100克

调料；生姜片，白酒，盐，小葱，料酒。

做法；

1，猪脚洗净后，用清水泡2小时，沥干水分，倒入一盖子白酒。

2，一调羹粗盐，用手拌均匀，腌制12小时

3，猪脚绰水后洗净

4，调料

5，黄豆洗净

6，冷水下锅，下入生姜片和小葱，大火烧开后撇去浮沫后加入适量的黄酒。

7，之后再倒入高压锅，调制到豆筋蹄30分钟。

8，打开高压锅，用砂锅大火煮开后，加入盐和鸡精调味。

小贴士；

1，经过12小时腌制以后再煲的猪脚，肥而不腻，而且减少了猪皮的腻腥味。

2，腌制过后，猪脚有咸味的，所以，尝试之后再调味。

3，我用高压锅，所以没有泡黄豆。