材料：青菜、山药
调料：盐、鸡精
做法：（1）将青菜洗净、捞出，放在案板上切开，待用。
（2）将山药洗净、去皮，放在案板上切成片，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。
（4）接着，合入山药，加少许水翻炒翻炒至青菜断生。
（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
