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丝瓜炒蛋
英子草23
2012/9/13 20:40
原料 丝瓜400克 鸡蛋100克
调料 盐 油 葱花 辣椒 味精 料酒
做法
1
准备食材
2
丝瓜去皮切滚刀块。
3
鸡蛋打入碗中搅坢均匀,放一勺料酒去腥。
4
锅中热油,放入鸡蛋炒散。
5
锅中留底油放入葱花、辣椒煸香。
6
放入丝瓜翻炒至8分熟。
7
放入鸡蛋合炒3分钟。
8
放入盐、味精拌均匀即可。
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