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花鱼儿家的家常小菜~~~~~~无头虾烧茭白

花鱼儿 2012-09-13 20:49:53

材料:茭白、虾(已去头洗净)、葱段

调料:盐、生抽、冰糖

做法:(1)将茭白剥壳清洗一下,放在案板上切成滚刀块,待用。

      (2)烧锅倒油烧热,下入无头虾,加点料酒翻炒一下,盛出。

      (3)随后,利用炒无头虾的油下入茭白翻炒一下。

      (4)接着,倒入清水煮开。

      (5)然后,合入无头虾翻动一下,加点生抽、盐、冰糖调味烧煮。

      (6)最后,烧煮汤汁浓稠,搁入葱段,即可

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