肉碎豆腐

袜子老婆

2012/9/14 13:28

肉碎豆腐

材料：猪肉、香菇、虾米、豆腐、蒜

做法：

1、香菇、虾米泡开，洗干净切成小丁丁。

2、猪肉加入少许用料理机打成泥。（加了盐的猪肉比较有味道）

3、锅里加入油，加入蒜蓉，把香菇虾米用后爆出香味。

4、加入猪肉再加点水把猪肉打撒（其实应该猪肉加水打撒加入煮开更好）

5、加入豆腐，加水把玉米粉调开。勾芡，加入盐，鸡精调味即可。

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