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南瓜馒头
ntkhhyb
2012/9/16 12:26
最近做馒头做上瘾了,原因很简单,在经历了数次的失败,打算放弃之时,一次小小的成功激发了我做面食的决心
我要做出健康卫生的食品给家人享用。
原材料:南瓜 面粉 酵母
步骤:1.南瓜去皮,切薄片,上过蒸熟
2..温豆浆加适量酵母和面
3.加入已经搅碎的南瓜泥
4.面团静至发酵至原先2倍大
5.排气后分成小剂子,可根据自己喜爱做成各种图形
6.成品静至20分钟上笼蒸,关火焖5分钟即可
这个是南瓜馅儿的,很嫩的,就是蒸了不好看了。
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