咸蛋黄酿苦瓜

末影

2012/9/15 16:53

原料：苦瓜100克、咸蛋黄3只。

配料：玉米淀粉15克、花生油2/3汤匙、清水半汤匙。

1、苦瓜洗净,切圈；

2、咸蛋黄压烂，放入玉米淀粉、花生油、清水搅拌；

3、用汤匙将调好的咸蛋黄馅酿入苦瓜圈；

4、大火冷水蒸十五分钟。

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