金银玉米是儿子爱吃食物之一,这个玉米饼也是他
让做的。
主材料:猪肉、金银玉米各适量
调味料:盐、糖、胡椒粉、鸡粉、酒、生粉各适量
配 料:油
做 法:
1 猪肉剁碎
2 加入所有调味料拌好(馅太干可以加点水在里
面),金银玉米切小颗
3 把金银玉米拌入肉未中,备饺子皮数块
4 把饺子皮擀薄一点,放入肉馅
5 另用一片饺子皮复盖在上面
6 把两片饺子皮沿肉馅边沿按牢,置蒸锅上,在碟子
上抹点油,放入玉米饼,并喷点清水,大火蒸15分
钟
7 把蒸熟的金银玉米饼晾凉
8 另用油烧热锅,把玉米饼放进去,两面煎至金黄
色,即可
其实煎与不煎由你的喜好决定,食用时点酱也行。
玉米汁与肉汁同时在嘴巴里溅出,儿子大呼好吃!