还是被弃置不顾的冰激凌。如果食品也有思想的话，我想象不出它会因为没有被吃掉而高兴呢，还是悲哀呢？虽然冰箱里塞得满满的，可我还是觉得它很冷清。与其在来年夏天被扔掉，不如在这个中秋换装登场。好吗？可能在有的人眼里，这样对待蓝莓奶油冰激凌也许有些可惜，但，总好过扔掉它吧。
夏天里的蓝莓奶油冰激凌，在秋天里重新亮相。只是你不会想到它原本的模样。
用料：蓝莓奶油冰激凌280克，基础白豆沙150克
将冰激凌放入锅中，加热融化，中火加热蒸发掉一半水分，放入白豆沙
搅拌均匀，转小火加热至浓稠。渐渐抱团，油脂渗出，水分收干，出锅
被浓缩的蓝莓冰激凌，奶油的味道很浓郁。因为不愿意增加太多分量，只用了150克白豆沙，结果就是这馅很油。
蓝莓小贴士：
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，在40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一，所有的水果与蔬菜之中含量最高的，而蓝莓的花青素最丰富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。蓝莓不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。经常食用蓝莓制品，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳；营养皮肤；延缓脑神经衰老；对因糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用；增强心脏功能；预防老年痴呆。
不过，蓝莓虽好，若做成高油高糖的食品，保健价值就不大了，所以，这样的馅，尝尝就行了，不必多吃。
