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[沸腾你的美食梦想]-------土豆馅煎饼

水青青 2012-09-19 14:28:25

用料:
土豆2个,白糖,面粉适量,植物油,
方法:
一:先做土豆馅,
1、土豆去皮,
2、放进蒸锅里蒸熟,
3、再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀待用。
二:擀面皮,
1、取适量的面粉揉成面团醒1小时,
2、将醒好的面团再次揉匀,
3、切成小点,
4、用擀面桨擀成面皮。
5、取一张面皮包进拌好的土豆泥,
6、做成圆饼形,
三,煎饼:
1、锅内放入植物油烧热,下入包好的土豆馅饼。
2、小火慢煎,
3、两面煎黄煎熟透即成。

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