【凉拌菜】佛手双丝

白菜豆腐

2012/9/19 15:44

【材料】：佛手瓜、红椒、大蒜、、盐、醋、鸡粉、芝麻油

【步骤】：

1、把清洗好的佛手瓜从中间切成两半，去掉佛手瓜的种子。

2、把佛手瓜和红椒切成细丝。

3、把瓜丝放入烧开后的水中，翻两下。

4、放入红椒丝，翻几下后捞出过凉白开。

5、把蒜捣成蒜泥，放入适量的鸡粉、盐、醋、麻油拌匀倒入过凉后的双丝中拌匀即可。

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