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花鱼儿家的家常小菜~~~~~~无头虾青菜油面筋

花鱼儿 2012-09-20 21:21:38

材料:青菜、鲜虾、油面筋

调料:盐、鸡精

做法:(1)将鲜虾去头去虾线清洗一下,捞出待用。

      (2)将青菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入青菜和油面筋翻炒一下。

        (4)接着,合入无头虾,加点料酒翻炒一下。

        (5)然后,加一些水翻炒翻炒至青菜断生。

        (6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。

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