【沸腾你的美食梦想】---辣炒花蛤

               花蛤，想必吃过的人都喜欢吧，无论是炒来吃，蒸蛋或是煮汤都是鲜美无比，

而且做法也非常简单简单啊，适合懒人的一道快手菜，哈哈

花蛤的营养价值很高，含蛋白质10%、脂肪1.2%、碳水化合物2.5%，还有丰富的磷、

钙、铁、维生素以及多种氨基酸等营养成分。文蛤同时具有较高的食疗药用价值。

           花蛤算是很便宜的海鲜了，经济实惠的花蛤也能烹饪出美味的佳肴！喜欢的朋友

赶快试试吧~~

【主料】：花蛤  蒜头  香菜  青红小辣椒

【调料】： 酱油

1.买回来的花蛤泡在盐水里2小时左右，放几根铁钉或者滴几滴麻油加快花蛤吐沙。

2.小青红椒切丁

3.蒜头切丁

4.锅里放油，烧热后放入蒜蓉爆香

5.随后放入青红椒丁，炒香

6.放入花蛤大火快速翻炒至花蛤开口

7.等花蛤差不多都开口了，加一点点的酱油（一点点就行啦，我稍微放多了）

8.随后放入香菜拌一下就可以关火出锅了