材料：香芹、鹅胗（熟）
调料：盐、鸡精
做法：（1）将摘去叶子去根洗净、捞出，放在案板上切成段，待用。
（2）将鹅胗放在案板上切成片，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入香芹翻炒翻炒至断生。
（4）接着，合入鹅胗翻炒一下。
（5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
