材料:乌冬面、瘦肉、葱花
调料:韩式辣椒酱、盐、鸡精
做法:(1)将乌冬面拆开包装取出,放在盘中待用。
(2)将瘦肉放在案板上切成丝,待用。
(3)将乌冬面下入沸水中焯开,捞出待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒至变色。
(5)接着,合入乌冬面翻炒一下。
(6)然后,搁入一勺韩式辣椒酱,加少许水翻炒翻炒。
(7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,搁入葱花,即可。