【沸腾你的美食梦想】-啃不够的【腐乳烧猪蹄】

营养贴士：

腐乳是个好东西尤其适合老年人食用

猪蹄富含胶原蛋白美容养颜，相比其他猪蹄做法，这个腐乳烧猪蹄不腻

很是下饭，不妨试试

原料：猪蹄一斤，桂皮八角，葱姜

调料：生抽，老抽，红腐乳，料酒，冰糖

做法：1、准备原料

2、猪蹄焯水洗净

3、热锅凉油炒香桂皮八角

4、倒入猪蹄后烹入料酒

5、倒入生抽和老抽适量，加水烧开

6、加入一大块腐乳和两大勺腐乳汁子

7、最后加冰糖和葱姜，小火炖直至猪蹄软烂

8、加盐和鸡精焖一会收汁即可

提示：1、猪蹄一定要焯水，猪蹄比较脏

2、老抽的量根据你喜欢的颜色来调整