绿豆薯粉粿

 

 

材料：河粉、薯粉、绿豆、小葱

做法：

1、河粉、薯粉、绿豆的比例是1:1:1我用的是半斤河粉半斤薯粉半斤绿豆。

2、绿豆要买去壳的，先泡30分钟后上锅蒸熟。

3、河粉也蒸热，加入薯粉。搓成一团。

4、锅里下油，加入葱花爆香后加入少许盐加入蒸好的绿豆炒匀。

5、包成这个形状下锅蒸熟即可。