肉丝干豆腐

京京~ 2012-09-22 14:06:04

材料:猪肉,干豆腐

调料:盐,酱油,料酒,鸡精

做法:(1)干豆腐切成粗丝备用

(2)猪肉切粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,小半勺盐抓匀,腌10分钟

(3)热锅入油,放入肉丝翻炒至变色

(4)在放入干豆腐,加半勺盐,两勺水

(5)炖煮两三分钟至汤汁收干即可

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