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番茄排骨
尚小可
2012/9/22 14:34
家有食肉主义者,,顿顿是无肉不欢,,只要是问他想吃什么菜,回答永远就一个:五花肉和排骨,,,弄得我看到这两样就头疼,,天天烧,,就不知道怎么烧好了,,现在只要是看到这两样不同的烧法,那就赶紧收藏起来,,好学习学习呀,,今天烧了番茄排骨,,
番茄排骨
原料:排骨,番茄,葱,姜
作法:
1,番茄加成碎丁,葱切段,姜切片
2,排骨洗净后焯水
3,锅内烧油,倒入排骨煸炒至金黄色
4,放葱,姜,料酒,盐,五香粉
5,加适量清水,大火烧开
6,倒入番茄丁烧开后,小火焖至排骨肉烂
7,大火收汁
8,成品
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