有幸申请到金格勒酱试用，收到产品已三天了。最近下班比较塞车，回来天色已暗，拍不成照片，所以只等到今天才试用金格勒酱。
金格勒酱如下，金格勒酱口感浓香，塑料瓶包装，瓶盖有一层封膜，干净卫生，用时要力挤压出酱，用多少挤多少，不怕像其他瓶装，不小心会倒多浪费。
原料：花蛤400克。
配料：金格勒酱半汤匙、白糖半茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、料酒半汤匙、姜、葱、蒜适量、淀粉一汤匙。
做法：1、花蛤先用盐水浸泡一小时；
2、水烧开倒入花蛤氽至开壳，捞出沥干水；
3、先将金格勒酱、白糖、白胡椒粉、料酒做成调料水，再以淀粉与清水的1：3调成勾芡；
4、油热放入姜、葱、蒜爆香；
5、倒入花蛤翻炒几下；
6、加入调料水，大火翻炒；
7、汁剩少许时转小火倒入勾芡；
8、最后，放入葱段，再翻炒片刻即可。
