番茄蛋拌面+黄金瓜片+红糖姜汤

先给我的午餐亮个相：

    番茄炒蛋拌面

    黄金瓜片

    红糖姜汤

    感冒了，睡到中午才起床，饭还是要吃的，做点适合感冒时的“药膳”吧，简单点。姜汤是一定的，可以驱寒，不加可乐了，家里有红糖，正好。西红柿中含有大量的维C和叶酸，就当等同于“维C银翘片”了，呵呵。冬瓜可以利尿消肿，喝了这么多汤水，吃点冬瓜是必要的，有助于排毒。

 

番茄炒蛋拌面：

原料：西红柿，鸡蛋，蒜

调料：盐，糖，香油

做法：

1.面条煮好后捞出控水，放凉待用。

2.西红柿，蒜切片备用；鸡蛋打散。

3.油锅烧热，放入蒜片爆香，加入西红柿片翻炒，加盐，8分熟后加进鸡蛋液，翻炒一分钟，加少许糖，一茶匙香油，出锅，直接倒进面碗。

黄金瓜片：

原料：冬瓜，鸡蛋

调料：盐，鸡精，淀粉

做法：

1.  将冬瓜去皮，切成大小均匀的片，不要太厚。

2.  鸡蛋和淀粉混合，加少许盐，搅拌成糊状。

3.  将冬瓜片在蛋液里沾一下，放进电饼铛煎至上色，一面上色翻转煎另一面，使得双面上色。

 

红糖姜汤大家都会煮，直接上图吧！