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先声明啊俺可不是专业滴，纯粹是自己琢磨，但是真正滴泰国菜俺是吃过的 
泰国菜以酸辣口味为主，爱上泰国菜还是从泰国咖喱开始的！泰国是水果王国，因此在泰式菜肴中用椰汁，青柠檬做调料就很常见！这道菜肴里面加了青柠檬粉和香茅草，口感淡淡的柠檬香 
鸡肉使用泰国烤鸡料腌制的，别有一份滋味儿！这两种调料在网上都可以买得到！你也可以试试看，以后会陆续分享泰式菜肴，敬请期待 
原料：鸡腿肉
佐料：红辣椒，蒜末，香茅草，泰国烧烤料，青柠檬粉，盐
1 鸡腿肉清洗干净，控干水分
2 这个事泰国烧烤料
3 鸡腿肉中加入烧烤料腌制1小时
4 中间翻动鸡腿肉使之入味均匀
5 油烧到7分热放入鸡块慢慢炸
6 炸到金黄色熟透捞出控油
7 红辣椒，蒜末，香茅草备好
8 泰国青柠檬粉，用温水调开，一小勺就够
9 油热放入蒜末煸炒出香味
10 放入红辣椒煸炒
11放入鸡块煸炒片刻后倒入柠檬汁继续煸炒
12 最后再放入香茅草煸炒加一点点水，待水收干后加盐调味即可
