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这个多事之秋，开心的幸福的郁闷的都集中到了一起。犹豫着是不是懒懒的就稀里糊涂的把中秋过了。但想想，生活要精致，要简单，所以再忙也不要错过每个精彩的片段。
可惜过年回家，没时间购置月饼模具。。。无不遗憾。娘居然说：不错，正好可以少折腾吃的多做正经事了。不过没有模具是阻挡不了吃货的创造力的。奥利奥！多完美的黑色经典纹路呀~~美过多少月饼模子！
何况这个特别的九月~~一个中国的吃货遇见了另一个黑森林的吃货，那首《月亮代表我的心》被一个吃货翻译成英文，并且自弹自唱，就这样两个吃货成了好朋友……中秋前夕某日恰逢黑森林吃货的生日……后来又有了两个吃货的特殊纪念日……于是就这样诞生了“黑森林奥利奥月饼”中西合璧，珠联璧合，简单易做，片刻即好……还有什么优点值得我自卖自夸~~
借着《明月几时有》的小提琴声，我的月饼登场了，明天吃的话，恰好是主题“花好月圆知音婵娟”。
切开
装盒，礼轻情意重！
既然称之为黑森林月饼，一定离不了一颗“Schwarzwaelder Kirschtorte”的心。一个吃货在做Schwarzwaelder Kirschtorte的同时，另一个吃货就在一边用蛋糕的富余配料做起来月饼。
模子：就是普通的布丁或者muffin模子。推荐硅胶模具，易脱模。
灵感：来自家里party后剩的两盒奥利奥。还有做蛋糕富裕的配料。算“废物”利用哈！
厨艺：零（说是巧克力重定型也好，说是另类月饼也好，反正吃着高兴~~）
耗时：
煮巧克力10min；同时制作夹心；
灌装，填装5min；
常温冷却15min；并打扫战场。
一小时后，到嘴里！（真正的工作时间只有5min加打扫战场哦！懒人吧）
【原料】muffin模子12个量，12块奥利奥饼干，600g Kuvertuere(就是烘焙用的巧克力砖)。黑森林夹心：12颗樱桃（樱桃罐头里来的），淡奶油/牛奶（不多于）50g。
（正宗黑森林要有樱桃酒和榛子粉，如果没有小朋友当食客的就加上吧，这样更能称为黑森林哈哈）
（ps：玫瑰模子用的黑巧克力，扁平花瓣用的全奶巧克力）
【方法】
1.准备工作如开篇的“月有阴晴圆缺”图所示，把奥利奥拆开，保存完好的一面的就留着一会封底。夹层奶油剥落并粉碎
碎了的边角料留着做夹心
打发好这微量的奶油，混入奥利奥奶油和饼干渣，还有大樱桃，有榛子粉这会也放进去吧。一切就绪！！！
2.隔水融化巧克力
我就喜欢这种融化巧克力后的视觉效果，所有词汇面对这种细腻丝滑都无力！
3.趁热迅速入模。动作尽量迅速，一般正常餐勺，满满一勺半，正好300g巧克力均匀分配至模具。然后如图，一层一层放好。
4.冷却巧克力完全冷却至室温中，放入冰箱。1-2小时的样子即好。玫瑰花的模具同理~~奥利奥侵了奶油后，自然变软。还混有经典的黑森林蛋糕的味道。当然口感谁吃谁知道！
【Tipp】— 实际上巧克力会出油，不会黏住模具，可惜做玫瑰花模具的时候，还是傻傻的擦了些油放了些可可粉，结果卖相大打折扣。“画蛇添足”的现代版呀！
— 怕胖选用黑巧克力！可是边做我仍旧边叨咕：哎呀，吃完了一定要去运动哦~~负刺激法
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继续放图片！开始做的黑巧克力玫瑰花版。
也算是个实验版本的了，切开之后发现奶油和奥利奥分布不均。不过还是可以入目的，而且不影响口味哦~~
打包送礼，走起
偶然间发现，我的奥利奥月饼模具居然和北京Awfully Chocolate出品的类似哦~~不过它的版本可不是"黑森林"哦！
完结了~~Guten Appetit！
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关于黑森林蛋糕，详情请参阅前一篇日志。
