办公室有个同事和我关系挺好，她也喜欢做美食，我俩其他爱好也差不多。前一段时间她送给我一些西米，说是挺好吃，而且对身体也挺有益的，在这之前我根本没听说过西米这种东西，还以为是一种稻米呢，她给我之后让我感觉这个挺有意思的。不过她又说西米做法挺麻烦，要煮好长时间，所以我迟迟没有做西米露，放假前她还问我西米露怎么样呢，偶感觉很是尴尬呀，再不做一次尝尝真是对不起她呀
，这不趁着假期有时间就折腾一下。
话说放假前还计划着去杭州玩一趟呢，到后来没买上票就没有去成，不过现在看看网上说有点名气的景点都是人满为患，有的地方发生了井喷，甚至有的地方发生了游客滞留打砸事件，想想真是可怕呀。我想在这样一个特殊的假期，到这个城市里从没有去过的地方转转，在家做一次从来没有尝试过的美食又何尝不是一件有意义的事情啊，何必花钱找罪受呢？
呵呵，打算把我做的西米露照给她看看，算是交作业啦~\(≧▽≦)/~
用料：西米100g，纯牛奶2袋，蜜红豆适量，冰糖5~6颗。
做法：1. 准备好材料，西米用清水浸泡20分钟左右。
2. 锅里倒入适量清水，水烧开后倒入浸泡好的西米，待锅内再次沸腾后小火煮15分钟，此时的西米大部分已呈半透明状，捞出西米盛到洁净的碗里，放凉。
3. 锅里再倒入适量清水，烧开后倒入煮过一遍的西米，再次煮开，小火煮15~20分钟，此时西米已经煮透明了，捞出备用。
4. 牛奶倒入锅里，煮开后，迅速倒入煮好的西米，倒入蜜红豆，搅拌均匀，根据个人口味加入适量冰糖即可。
做好的西米露奶香浓郁，西米晶莹剔透，软糯爽滑，真是一道既营养又美味的甜品，在渐冷的天气里品尝这么一份热饮真是享受呀。老公本来在上网，做好西米露后问他要不要尝，他说是甜味的不想吃，结果我拿去拍照，锅里剩了一点怕凉了就让他帮忙喝掉，他喝完之后又跑过来问还有没有剩余的可以让他吃的，呵呵，没想到连不爱吃甜食的他也爱这一口呀。为了再吃一碗西米露，他还很勤快的给我帮忙拍照，哈哈，可爱的老公~~~
