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炖蛋

诺也瑶瑶
2012/10/7 15:54

    国庆假期去了2天香港“迪斯尼乐园”和小朋友们感受了一下快乐的童年!回家都已经是晚上2点多了,为了有更多时间陪小朋友,特意多休假一天,也可以缓解旅行带来的疲劳。做小朋友真好,可以有8天的假期,为什么我们只有2天,上帝太不公平啦,想想可以回到童年就好了,梦想有一扇叮当猫的随意们,想去回到什么年代都可以,想想都觉得有意思!
     第二天起床已经是10点多,中午煲了个鱼粥,炒了猪肠粉,午饭就解却了。午饭后感觉还是很疲惫,我和2个小朋友一起睡了3个小时午觉,还是LG把我们叫醒的,难得一个假期,都在睡眠中度过,不过很舒服,心身都放松,我的2个宝贝还说,要是妈妈不用上班就好了,(把我的心声都说出来了)。
    可能是中午睡太多,到晚上都还有食欲,想想很长时间没吃炖蛋啦,就让LG帮我们准备,诺诺也有帮忙。

材料:鸡蛋6个,糖适量,开水1000ML;

1:先把鸡蛋打碎搅拌均匀;

 

2:把1000ML热开水加入白糖搅拌至完全溶化(白糖的量依据自己的口味调整)不过在加入糖时应该尽量放多点,因为还要加入鸡蛋,免得成品出来时味道变淡;

 
3:把放凉后的糖水加入鸡蛋,搅拌均匀;

 
4:先把水煲开,然后放上容器,再倒入鸡蛋后加盖;

   

 5:慢火炖15分钟,美味的炖蛋就完成了,因为我这里的容器相对来讲比较大,所以炖的时间比较长,平常用吃饭的饭碗炖蛋,只需要8-10分钟就可以完成了。
   听说每天吃一碗炖蛋,可以增肥,可惜每天吃完饭都已经是晚上8点了,一般情况下10:30分就上床睡觉了,连吃夜宵的时间都没有,可是把晚餐的量减少,增加一碗炖蛋,又怕吃下,这样会不会越来越瘦啊!,增肥也有难度!



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