节前收到了美食天下送出的小熊电炖盅，真的是意外的惊喜，加入美食天下快半年了，开始那段日子热火朝天的发表日志，申请领试用品，但是后来屡屡不中，也就不报希望了，因为太忙，尤其是儿子中考完以后，也就很少做东西了，只是偶尔上来，看一下有没有通知和留言，有时候习惯性地会点一下试用中心的宝贝，但是点的是什么，真的没有在意，直到那天，在后台看到了通知我等待小熊电炖盅寄出的消息，才相信机会对每个人来说都是一样的，只要你不要太功利，不要把这些看的太重，当然，还有一个小小的秘密，我一遍遍告诫我的员工，永远要做好事，做善事，就一定会有好的回报。当然，最最要感谢的，还是美食天下的工作人员们，谢谢你们给我的这次机会，一定好好利用它，做出美食，不负这份厚望。
收到小熊电炖盅的那天，正是八月十五，也正是我的生日，和我的员工们一起把它打开，一共包了三层箱子，这样的包装，任是再远的距离 ，也不会损坏的，由此可见工作人员的认真负责，我的员工们也受了教育，以后再寄件的时候，一定会更认真。我笑着再次告诉他们，记住 啊，一定要多做好事，多做善事啊。
在精美的包装里面，露出了做工非常精致的小熊电炖盅，颜色也是我最爱的淡紫色。里面的内胆是瓷的，在高温下，这是最健康安全的。照相 的技术太滥，所以这里没有拍它的细节，我想用它做出美味才是更重要的，对吧。
先上第一道美食吧，西红柿炖牛腩。这个菜在外面经常会吃到，在家还是第一次做，尤其是用小熊电炖盅来做，更是新鲜。
先把牛肉切块，水烧开后倒进牛肉块，焯去血水，然后捞出，放到大的内胆里，再放进一个切好的西红柿，葱，姜片，蒜，然后加入开水，基本快满，放入小熊电炖盅中，在内胆外面加入清水，不要超过最高水位线，盖上盖子，接通电源，调到肉类那里，一共是300分钟上，开始倒计时。
300分钟后，机器蜂鸣声响起，可以开锅了啊。淡淡的油花飘在上面，看上去就完全没有油腻的感觉。
盛一小碗，加一点香菜，更美味啊。
隔水炖不仅保留了里面的营养成份，而且对外形的破坏也很少，即便是软软的西红柿，也是非常完整的。而肉肉，却是酥烂可口的，当然，更美味的就是汤汁了，非常爽口啊。
