为啥最近总做栗子味的东东捏？呵呵，因为前些日子买了些生栗子，做了一次红烧肉，就没再用，煮熟了之后一直冷藏着，今天想了个好办法做了这个面包。
为啥又取名为“你的柔情我永远不懂”捏？呵呵，因为这款面包由于加了煮栗子，烤出来颜色很深，还以为会不好吃呢，刚出炉时却香气扑鼻，忍不住也带着忐忑的心情尝了一口，没想到却出乎意料的好吃，很松软，很香甜，一点烤糊的味都没有，毫不犹豫的把整个都吃掉了，哎，减肥计划呀...所以感觉它的美味没有体现在外表，而是要慢慢品味，就像那首歌“你的柔情我永远不懂，我无法把你看得清楚”
这款小面包用料很简单，做法更是简单。
用料：高筋粉200g，煮熟的栗子60g，黄油25g，白砂糖25g，盐一小勺，酵母粉1大勺(约3g)，水100g，鸡蛋一个，芝麻少许。
做法：1. 准备好材料，煮好的栗子加入适量清水(100g分量内的)，用料理机打成栗子浆。
2. 打好的栗子浆倒入面包桶内，尽量倒干净。在面包桶的一角加入盐，对角处加入糖。
3. 加入鸡蛋，面粉，在面粉表面的中间位置加入酵母粉，开启和面程序，开始和面。
4. 面和好后放到温暖处进行基础发酵。
5. 面发酵后取出，揉几下，排出里面的气体，再放回盆里，进行大约20分钟的二次发酵。
6. 取出面团，分成12等份，图中是一半的量。
7. 取其中一份，用手压扁后，一只手拉着一头，另一只手擀开(那双黑手是老公的，凑乎着看吧
)，擀成细长的三角形。
8. 从较宽的一头往上卷起来，最后把上面的小尖尖压在面包下面。
9. 做好的面包生坯再进行大约1小时的最终发酵。
10. 等面包发教成2倍大小后，表面涂蛋液，撒上适量芝麻，烤箱预热，190度，烤20分钟左右即可。
煮完的栗子颜色有点发黑，所以加到面包里后，面包上色比较重，但是细看一下，金灿灿的，还挺可爱，咬一口更是不过瘾。
