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原料配单；
主料：黄冠梨1000克（原方用的是雪花梨，我没找到，就用黄冠梨 代替了）
配料：北沙参10克、麦冬10克、天冬10克、干百合15克、川 贝5克；
膏引：蜂蜜150克、冰糖150克、清水适量；
步骤：
1.把北沙参、干百合、麦冬、天冬和川贝粉倒入锅中。
2.加入6-7倍的清水慢慢熬制，大约煮30-40分钟，使中药和水的比 例消耗掉变成一比二为止。
3.把洗净的梨去核切碎放入料理机中。
4.倒入少许清水稍微搅打一下即可，不必打的太碎。
5.把搅打好的梨浆倒入锅中，加两倍清水慢慢熬制。
6.把熬好的中药滤掉药渣备用。
7.梨水煮20分钟后，先用笊篱捞出梨渣，再用细筛过滤一遍使梨汤 清澈即可，然后再倒入锅中。
8.往梨汤中倒入滤好的中药汁。
9.放入冰糖。
10.用大火把梨汤烧开，然后改小火慢慢熬制，待其熬至粘稠呈稀 米汤状即可。
11.梨汁熬好后稍晾，当温度降至摄氏80度以下时兑入蜂蜜搅匀即 可，然后倒入玻璃容器里，此时秋梨膏便制作完成了，秋梨膏 晾凉后盖好盖子密封保存即可，食用时可用干净勺子随用随 取。
